¿Que Comida Servir en mi Fiesta de Boda?

Los novios se preguntan bastante ¿que comida servir en mi boda? Porque no quieren que nadie se quede con apetito… ¡por ello organizan un gran banquete! Conoce a continuación qué opciones tienen para ofrecer el día más importante de sus vidas.

Tips para elegir la comida en la boda

– El tipo de platillos que van a servir en la fiesta depende de varios factores y no todos tienen que ver con el presupuesto (aunque es verdad que está muy relacionado). Antes de elegir el menú prueben las alternativas que ofrece el servicio de catering y realicen todas las preguntas que sean necesarias.

– También es bueno que le indiquen si entre los invitados hay vegetarianos, celíacos, diabéticos. Ellos necesitan un menú especial.

– El momento del día en que se va a celebrar la boda puede ser determinante para responder a la pregunta de que comida servir en boda.

– Si es por la mañana (no muy frecuente) pueden elegir un brunch, es decir un intermedio entre desayuno y almuerzo. Las comidas en este caso pueden ser huevos, salchichas, pancakes, jamones, frutas, bacon, pescados, quiches, quesos, panes de campo, café, té, mermeladas, cereales, yogur, etc.

– Si es al medio día y al aire libre pueden optar por platillos más informales del tipo banquete para que cada invitado elija. Las pizzas y los sandwiches pueden ser una apuesta interesante. La variedad de platillos para el almuerzo los hará pensar algunos días. Carnes, mariscos, pastas, carnes blancas o verduras son algunas ideas.

– Si la fiesta se realiza a la noche ofrecerán una cena (que se sirve entre las 22 y las 0 hs). En este caso quizás les conviene optar por un menú más elaborado con entrante, plato principal y postre. Es la comida más elegante, pero también se puede elegir el tipo buffet.

Tendencias, lo más “in” en la comida para bodas es:

• Informalidad: La idea es celebrar y no pasarse toda la fiesta comiendo. Los platillos son menos elaborados. Por ejemplo tapas, pizzas, sushi o buffets.
• Mesas estilo té: Le da un toque vintage a la boda.
• Puestos de comida: Pueden alquilar un puesto de perros calientes, de algodón de azúcar o de lo que se les ocurra.
• Menú a la carta: Conviertan su fiesta en un restaurante para que los invitados puedan elegir qué comer ese día.
• Cata de bebidas: Sobre todo de cervezas artesanales que hay muchas y les gustan a casi todos. No tendrán que gastar dinero en las demás bebidas más allá del champagne para la hora de brindis.